Tudo sobre índice glicêmico

A glicose é um dos principais combustíveis do corpo. É um açúcar monossacarídeo rico em energia que é decomposto nas células para produzir trifosfato de adenosina, conhecido também como ATP, que é um pequeno “pacote” de energia química que alimenta ...

A diabetes mellitus se tornou um problema de saúde mundial caracterizado por hiperglicemia crônica devido à resistência ou deficiência relativa de insulina ou ambos. Estimasse que em 2017 havia 425 milhões de pessoas no mundo com diabetes e 12,5 milhões ...

A glicemia alta é mais conhecida como hiperglicemia, que é caracterizada quando o nível de glicose no sangue é muito alto porque o corpo não está usando adequadamente ou não produz o hormônio insulina. A glicose costuma ser obtida através ...

Popularmente, o termo “glicemia” é muito conhecido. Embora esteja associado a números e exames de sangue, muitas pessoas têm apenas uma noção vaga do seu significado. Tudo começa com a ingestão dos alimentos. Seja um lanche, um almoço ou um ...

A glicemia baixa é uma complicação da diabetes que, além de causar sintomas extremamente desagradáveis como tontura, náusea e confusão mental, pode ser uma condição muito perigosa para a saúde. Abaixo, vamos esclarecer se a glicemia baixa pode matar, além ...

Você é um daqueles que sempre bebe um copo de água quando come algo doce como um pedaço de bolo ou um donut? Se a resposta for afirmativa, temos boas e más notícias. A má notícia é que um novo ...

A diabetes ocorre quando o organismo de uma pessoa não produz insulina (hormônio que controla a quantidade de glicose presente na corrente sanguínea) ou não consegue usar corretamente a insulina produzida. Nessas condições, a glicose no sangue não consegue ser ...

Como as dietas low carb ganharam popularidade nas últimas duas décadas, muitas pessoas largaram completamente os alimentos ricos em carboidratos, pensando que eles contribuiriam sempre para o ganho de peso. Acontece que comer a outrora difamada massa pode, na verdade, ...

O aumento do consumo de carboidratos refinados por grande parte da população vem aumentando também os índices de excesso de peso, de quadros de obesidade, além de ser um fator crítico para o crescimento dos índices de problemas de saúde, ...

Por mais que as calorias de um alimento sejam úteis para nos mostrar sobre o que um alimento pode nos causar, elas não podem sozinhas nos contar a respeito da qualidade da comida ou da bebida em questão e nem ...