10 Receitas Fit com Pasta de Amendoim

Especialista:
atualizado em 20/12/2019

A pasta de amendoim é um alimento muito consumido nos Estados Unidos há muito tempo, mas aqui no Brasil esse ingrediente também se tornou muito popular, principalmente para quem pratica exercícios físicos.

Quem visa a hipertrofia ou queima de gordura já sabe dos incríveis benefícios da pasta de amendoim. Isso porque é um dos alimentos com maior concentração de proteínas, gorduras saudáveis, fibras, vitaminas, minerais e quase zero açúcar! Ou seja, trata-se de um alimento completo para quem quer melhorar o desempenho nos treinos na academia ou outras atividades esportivas.

Ela pode ser usada tanto como um hipercalórico natural para auxiliar na hipertrofia ou como supressor natural de apetite para quem busca definição. Por ser um hipercalórico, não pode ser consumida em excesso por aqueles que são sedentários. O alimento é indicado para pessoas que se exercitam com frequência, caso contrário, pode levar ao ganho de peso e aumento da gordura corporal.

Trata-se de um ótimo alimento para ser consumido quando bate aquela vontade por doce, pois é um alimento natural e delicioso e que além de tudo controla a compulsão por comida. Quer coisa melhorar?

Obviamente, você precisa optar pela versão integral e sem açúcar comercializadas se quiser se manter saudável e fit. Acompanhe algumas receitas fit com pasta de amendoim muito deliciosas e com preparo simples e rápido. Confira!

1. Receita de crepe fit com pasta de amendoim

Ingredientes:

Massa

  • 5 claras;
  • 1/2 scoop de Whey Protein;
  • 1 colher de chá de essência de baunilha;
  • adoçante a gosto.

Recheio

  • 1 colher se sopa de pasta integral de amendoim;
  • adoçante a gosto.

Modo de preparo:

Para a massa basta misturar todos os ingredientes em uma vasilha e incorporar com um fouet até ficar cremoso. Separe uma frigideira anti-aderente, unte com um fio de azeite e despeje uma concha dessa massa. Deixe assar de um lado então vire e deixe do outro lado. Repita o processo até a massa acabar. Para o recheio misture a pasta de amendoim com adoçante e um pouco de água. Recheie os crepes e sirva.

2. Receita de bolo fit com pasta de amendoim

Ingredientes:

  • 4 colheres de sopa de semente de linhaça;
  • 8 colheres de sopa de água;
  • 1 xícara de amêndoas cruas;
  • 1 copo de água;
  • ½ xícara de óleo de coco;
  • 1 xícara de farinha de amendoim;
  • 2 xícaras de farinha de aveia;
  • 1 xícara de farinha de trigo integral;
  • 2 xícaras de açúcar mascavo;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo:

Comece batendo as sementes de linhaça em um processador até moer. Coloque em uma compota de vidro com 8 colheres de água e deixe hidratar por 10 minutos. Enquanto isso bata as amêndoas no liquidificador com 1 copo de água, isso fará com que vire uma espécie de leite vegetal. Misture a linhaça reservada e o óleo de coco. Bata tudo. Despeje essa mistura em um bowl e incorpore os ingredientes secos. Despeje essa massa em uma forma untada e leve ao forno em temperatura média por 30 minutos. Recheie com pasta de amendoim e sirva.

3. Receita de tapioca fit com pasta de amendoim

Ingredientes:

  • Goma de tapioca;
  • Pasta de amendoim sem açúcar;
  • Whey protein de chocolate;
  • Coco ralado sem açúcar.

Modo de preparo:

Coloque uma porção da goma de tapioca em uma frigideira anti-aderente, o suficiente para cobrir a superfície. Deixe dourar de um lado e depois com cuidado vire para dourar do outro. Adicione meio scoop de whey sabor chocolate, uma colher de pasta de amendoim e acrescente coco ralado a gosto. Dobre ao meio e sirva.

4. Receita de muffin fit com pasta de amendoim

Ingredientes:

  • 1 xícara de chá de pasta de amendoim integral e sem açúcar;
  • 2 bananas bem maduras;
  • 1/4 xícara de chá de óleo de coco derretido;
  • 1/3 xícara de chá de cacau em pó.

Modo de preparo:

Acenda o forno em temperatura média. Enquanto isso misture o óleo de coco líquido com os outros ingredientes no liquidificador até formar uma massa pastosa. Se o óleo não estiver líquido aqueça por alguns segundos no micro-ondas. Despeje essa massa em forminhas individuais de silicone ou untada. Polvilhe cacau por cima e leve para assar por uns 15 minutos. Espere esfriar, desenforme e sirva.

5. Receita de cookie fit com pasta de amendoim

Ingredientes:

  • 1 xícara de pasta de amendoim integral sem adição de açúcar;
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo;
  • 1/2 xícara de whey protein de chocolate;
  • 2 colheres de chá de coco ralado sem açúcar;
  • 1 ovo;
  • óleo de coco para untar.

Modo de preparo:

Acenda o forno em temperatura média. Em uma tigela misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Faça bolinhas dessa massa e achate numa assadeira untada com óleo de coco. Se preferir cubra com papel manteiga. Leve para assar por 10 minutos ou até dourar e ficar crocante. Sirva esses cookies frios. Podem ser guardados em compotas.

6. Receita de sorvete fit com pasta de amendoim

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de pasta integral de amendoim;
  • 3 bananas médias;
  • 1 dose de whey protein sabor baunilha.

Modo de preparo:

Corte as bananas descascadas em fatias e leve ao congelador por duas horas. Passado esse tempo bata as bananas no liquidificador até formar um creme. Adicione a pasta de amendoim e bata novamente. Adicione whey e bata de novo. Quando estiver tudo incorporado leve para gelar por mais duas horas. Sirva gelado.

7. Receita de shake fit com pasta de amendoim

Ingredientes:

  • 1 scoop de Whey Protein sabor amendoim;
  • 100 gramas de pasta de amendoim integral;
  • 1 xícara de chá de água;
  • 1 xícara de chá de gelo.

Modo de preparo:

Leve todos os ingredientes ao liquidificador até obter um shake homogêneo. Beba na hora.

8. Receita de brigadeiro fit com pasta de amendoim 

Ingredientes:

  • 1 colher de pasta de amendoim;
  • 20g de sopa de Whey Protein de chocolate;
  • 1 colher de alfarroba em pó;
  • 1 colher de cacau em pó sem açúcar;
  • 2 colheres de água;
  • castanhas trituradas.

Modo de preparo:

Em um recipiente misture a pasta de amendoim com água e leve ao micro-ondas por 1 minuto para amolecer. Incorpore a alfarroba, cacau e whey e misure tudo. Com ajuda de uma colher, modele o brigadeiro e passe nas castanhas trituradas. Sirva.

9. Receita de sanduíche fit com pasta de amendoim

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de pasta de amendoim;
  • 2 fatias de pão de forma integral;
  • 1 banana fatiada;
  • canela a gosto.

Modo de preparo:

O preparo não poderia ser mais simples. Separe duas fatias de pão de forma integral, passe a pasta de amendoim dos dois lados, recheie com a banana, salpique canela, feche e doure em uma frigideira. Sirva.

10. Receita de fluff fit com pasta de amendoim

Ingredientes:

  • 1 scoop de caseína;
  • 1 colher de sopa de pasta integral de amendoim;
  • 1 copo de leite de amêndoas;
  • 1/4 colher de sopa de goma xantana;
  • 1 barra proteica de pasta de amendoim.

Modo de preparo:

Em um bowl coloque a caseína, a pasta integral de amendoim, o leite de amêndoa e a goma de xantana. Misture tudo com um fouet ou mixer por 10 minutos. Corte a barra proteica em pequenos pedaços. Coloque a mistura na tigela e salpique os pedaços da barra por cima da mistura. Sirva em seguida.

Vídeos:

E aí, gostou das dicas?

O que você achou dessas receitas fit com pasta de amendoim que separamos acima? Qual delas pareceu mais diferente e apetitosa para o seu dia? Comente abaixo!

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Sobre Dra. Patricia Leite

Dra. Patricia é uma das nutricionistas mais conceituadas do país, sendo uma referência profissional em sua área e autora de artigos e vídeos de grande sucesso e reconhecimento. Tem pós-graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, é especialista em Nutrição Esportiva pela Universidad Miguel de Cervantes (España) e é também membro da International Society of Sports Nutrition. É ainda a nutricionista com mais inscritos no YouTube em português. Dra. Patricia Leite é a revisora geral de todo conteúdo desenvolvido pela equipe de redatores especializados do Mundo Boa Forma.

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3 comentários em “10 Receitas Fit com Pasta de Amendoim”

  1. E quem tem alergia a proteína do leite? Quase todas as receitas tem whey protein… Poderia indicar um substituto sem derivado de leite, e com valor acessível? Obrigada

  2. Achei as receitas bem fits no geral. Pena que a maiora vai hey protein. Teria que comprar :/