10 Receitas Fit com Pasta de Amendoim

A pasta de amendoim, que já é muito consumida nos Estados Unidos, tem se tornado muito popular no Brasil graças aos praticantes de atividades físicas. Porém, este alimento pode beneficiar a todos. Por isso, separamos algumas receitas fit usando a pasta de amendoim para você.

• Veja também: Benefícios da pasta de amendoim.

Este alimento é rico em proteínas, gorduras saudáveis, fibras, vitaminas, minerais e quase não tem açúcar, ou seja, a pasta de amendoim é ótima para quem quer melhorar o desempenho nos treinos ou nas atividades esportivas.

A pasta de amendoim também é um excelente alimento para ser consumido quando bate aquela vontade de comer doce, já que é natural, deliciosa e ainda ajuda a controlar a compulsão por comida.

Além disso, ela pode ser usada tanto como um hipercalórico natural, um alimento com alto valor energético, usado por quem quer atingir a hipertrofia, ou como supressor natural de apetite, que deixa a pessoa com menos fome, beneficiando também aqueles que buscam a definição muscular.

No entanto, como a pasta de amendoim é muito calórica, quem é sedentário não deve consumi-la em excesso. Sendo assim, ela é mais indicada para as pessoas que se exercitam com frequência, caso contrário, pode levar ao ganho de peso e aumento da gordura corporal.

Porém, para obter todos os benefícios da pasta de amendoim, é preciso optar pela versão integral e sem açúcar, caso queira se manter saudável e fit. Confira abaixo algumas receitas fit com pasta de amendoim, que são muito deliciosas, fáceis e rápidas de fazer. Bom apetite!

1. Receita de crepe fit com pasta de amendoim

Ingredientes:

Massa

• 5 claras de ovos;
• ½ scoop de Whey Protein;
• 1 colher de chá de essência de baunilha;
• Adoçante a gosto.

Recheio

• 1 colher se sopa de pasta integral de amendoim;
• Adoçante a gosto.

Modo de preparo:

1. Primeiro, misture todos os ingredientes da massa em uma vasilha com um fouet até formarem um creme;
2. Em seguida, unte uma frigideira antiaderente com um fio de azeite e despeje uma concha dessa massa. Deixe assar de um lado e, então, vire e deixe cozinhar do outro lado. Repita o processo até usar toda a massa;
3. Depois, faça o recheio misturando a pasta de amendoim com adoçante e um pouco de água;
4. Então, é só rechear os crepes e servir.

2. Receita de bolo fit com pasta de amendoim

Ingredientes:

• 4 colheres de sopa de semente de linhaça;
• 8 colheres de sopa de água;
• 1 xícara de amêndoas cruas;
• 1 copo de água;
• ½ xícara de óleo de coco;
• 1 xícara de farinha de amendoim;
• 2 xícaras de farinha de aveia;
• 1 xícara de farinha de trigo integral;
• 2 xícaras de açúcar mascavo;
• 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo:

1. Para começar, bata as sementes de linhaça em um processador até elas virarem uma farinha;
2. Em seguida, coloque essa farinha em uma vasilha de vidro com 8 colheres de água e deixe hidratando por 10 minutos;
3. Enquanto isso, bata as amêndoas no liquidificador com 1 copo de água, com isso você vai obter um leite vegetal;
4. Então, bata a linhaça reservada e o óleo de coco;
5. Depois, despeje essa mistura em uma tigela. Adicione o leite e os ingredientes secos, misture bem;
6. Em seguida, despeje essa massa em uma forma untada e leve ao forno em temperatura média por 30 minutos;
7. Então, retire o bolo do forno, corte-o ao meio e recheie com pasta de amendoim. Sirva.

3. Receita de tapioca fit com pasta de amendoim

Ingredientes:

• Goma de tapioca;
• Pasta de amendoim sem açúcar;
• Whey protein de chocolate;
• Coco ralado sem açúcar.

Modo de preparo:

1. Primeiro, coloque uma porção da goma de tapioca em uma frigideira antiaderente, o suficiente para cobrir toda a superfície. Deixe dourar de um lado e depois, com cuidado, vire para dourar do outro;
2. Em seguida, adicione meio scoop de whey protein sabor chocolate, uma colher de pasta de amendoim e acrescente coco ralado a gosto;
3. Então é só dobrar a tapioca ao meio e se servir.

4. Receita de muffin fit com pasta de amendoim

Ingredientes:

• 1 xícara de chá de pasta de amendoim integral e sem açúcar;
• 2 bananas bem maduras;
• ¼  xícara de chá de óleo de coco derretido;
• ⅓ xícara de chá de cacau em pó.

Modo de preparo:

1. Para começar, preaqueça o forno em temperatura média;
2. Enquanto isso, misture o óleo de coco líquido com os outros ingredientes no liquidificador até formar uma massa pastosa. Se o óleo não estiver líquido, aqueça-o por alguns segundos no micro-ondas;
3. Então, despeje essa massa em forminhas individuais untadas ou de silicone. Polvilhe cacau por cima dos muffins e leve para assar por uns 15 minutos. Espere esfriar, desenforme e sirva.

5. Receita de cookie fit com pasta de amendoim

Ingredientes:

• 1 xícara de pasta de amendoim integral sem adição de açúcar;
• ½ xícara de açúcar mascavo;
• ½ xícara de whey protein de chocolate;
• 2 colheres de chá de coco ralado sem açúcar;
• 1 ovo;
• Óleo de coco para untar.

Modo de preparo:

1. Primeiro, preaqueça o forno em temperatura média;
2. Em seguida, misture todos os ingredientes uma tigela até formar uma massa homogênea;
3. Então, faça bolinhas com essa massa e achate-as em uma assadeira untada com óleo de coco. Se preferir, cubra a forma com papel manteiga;
4. Depois, leve para assar por 10 minutos ou até que os cookies fiquem dourados e crocantes. Sirva esses cookies frios. Eles podem ser guardados em compotas.

6. Receita de sorvete fit com pasta de amendoim

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de pasta integral de amendoim;
• 3 bananas médias;
• 1 dose de whey protein sabor baunilha.

Modo de preparo:

1. Para começar, corte as bananas descascadas em fatias e leve-as ao congelador por duas horas;
2. Após esse tempo, bata as bananas no liquidificador até formar um creme;
3. Em seguida, adicione a pasta de amendoim e bata novamente. Acrescente whey e bata de novo até que todos os ingredientes estejam incorporados;
4. Então, leve para gelar por mais duas horas. Sirva gelado.

7. Receita de shake fit com pasta de amendoim

Ingredientes:

• 1 scoop de whey protein sabor amendoim;
• 100 g de pasta de amendoim integral;
• 1 xícara de chá de água;
• 1 xícara de chá de gelo.

Modo de preparo:

1. Para fazer essa receita basta bater todos os ingredientes ao liquidificador até obter um shake homogêneo;
2. Então, é só beber em seguida.

8. Receita de brigadeiro fit com pasta de amendoim 

Ingredientes:

• 1 colher de pasta de amendoim;
• 20 g de sopa de whey protein sabor chocolate;
• 1 colher de alfarroba em pó;
• 1 colher de cacau em pó sem açúcar;
• 2 colheres de água;
• Castanhas trituradas.

Modo de preparo:

1. Primeiro, misture a pasta de amendoim com água em uma tigela e leve ao micro-ondas por 1 minuto para amolecer;
2. Em seguida, tire do micro-ondas e adicione a alfarroba, o cacau, o whey e misture tudo;
3. Então, modele os brigadeiros, com ajuda de uma colher, e passe nas castanhas trituradas. Sirva.

9. Receita de sanduíche fit com pasta de amendoim

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de pasta de amendoim;
• 2 fatias de pão de forma integral;
• 1 banana fatiada;
• Canela a gosto.

Modo de preparo:

1. Para começar, separe duas fatias de pão de forma integral, passe a pasta de amendoim neles;
2. Em seguida, recheie com a banana, salpique canela e feche;
3. Então, doure o sanduíche em uma frigideira. Sirva.

10. Receita de marshmallow (fluff) fit com pasta de amendoim

Ingredientes:

• 1 scoop de caseína;
• 1 colher de sopa de pasta integral de amendoim;
• 1 copo de leite de amêndoas;
• ¼ colher de sopa de goma xantana;
• 1 barra proteica de pasta de amendoim.

Modo de preparo:

1. Primeiro, misture a caseína, a pasta integral de amendoim, o leite de amêndoa e a goma de xantana em uma tigela com um fouet ou um mixer por 10 minutos;
2. Em seguida, corte a barra proteica em pequenos pedaços;
3. Então, salpique na mistura da tigela os pedaços da barra. Sirva em seguida.

Vídeos do especialista

Confira os vídeos abaixo para conhecer mais opções de receitas fit com pasta de amendoim.

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