Como fazer Chá de Hibisco – Receita e dicas

O chá de hibisco, preparado a partir das flores da planta Hibiscus sabdariffa, é uma bebida que pode trazer vários benefícios para a saúde.

Isso acontece porque ele é rico em compostos antioxidantes, como os polifenóis, que têm propriedades medicinais estudadas em todo o mundo, além de vitaminas e minerais.

Por isso, vamos aprender a preparar corretamente o chá de hibisco, além de conhecer seus benefícios para a saúde e a boa forma.

O hibisco

A Hibiscus sabdariffa, de onde são retiradas as flores que usamos na preparação de chás, é uma planta de origem africana, cultivada há mais de 6 mil anos.

Mas atualmente ela pode ser encontrada em praticamente todos os continentes, e seu uso é bastante difundido nas mais diversas culturas.

Além disso, seu uso como planta medicinal vem chamando cada vez mais a atenção de pesquisadores.

Isso se deve principalmente aos seus benefícios para a saúde, como a proteção contra doenças cardíacas, além, claro, de seus efeitos no emagrecimento.

Benefícios do chá de hibisco

O chá de hibisco, além de ser fácil de preparar, pode trazer diversos benefícios para a saúde e a boa forma, como veremos agora:

1. Efeito anti-inflamatório

O hibisco é rico em compostos antioxidantes, que, além de combater os danos casados pelos radicais livres, ajuda a regular o funcionamento do sistema imunológico.

Assim, consumir o chá de hibisco contribui para a prevenção de problemas inflamatórios e autoimunes.

2. Contribui para a saúde do coração

Os antioxidantes do chá de hibisco ajudam também a reduzir os níveis de colesterol ruim, além de diminuir o acúmulo de placas gordurosas nos vasos sanguíneos.

Por isso, essa bebida pode, quando aliada à uma alimentação saudável, pode diminuir o risco de desenvolvimento de doenças cardíacas.

3. Ajuda a perder peso

Outro efeito do chá de hibisco é a contribuição para a saciedade e a perda de peso, que ocorre por dois principais fatores:

• Melhor controle da glicemia: Como o hibisco pode ajudar a reduzir as taxas de açúcar no sangue, a bebida diminui a chance de ocorrerem picos de insulina, que propiciam o acúmulo de gorduras.
• Pode diminuir a absorção de açúcares e gorduras: Além de atuar na diminuição da glicemia, o hibisco também impede que parte dos carboidratos e das gorduras sejam absorvidos na digestão.

4. Tem efeito diurético

O chá de hibisco pode ser um bom remédio para a retenção de líquidos, pois tem uma leve ação diurética. Assim, ele ajuda a eliminar o excesso de água do corpo através da urina.

5. Pode proteger o fígado

O fígado é um órgão que é bastante afetado pelo estresse oxidativo, já que ele é o responsável pela desintoxicação do organismo. Assim, o chá pode ajudar a prevenir o desenvolvimento de problemas hepáticos.

Como preparar chá de hibisco?

A maneira correta de preparar esse chá é através da infusão das flores de hibisco. Além disso, o ideal é usar as flores in natura, ou seja, sem estar triturado como nos saquinhos de chá industrializados.

Ingredientes:

• 1 ou 2 colheres cheias de sopa de hibisco seco;
• 500m ml de água.

Modo de preparo:

• Em uma panela, aqueça a água até iniciar a fervura;
• Então, desligue o fogo, adicione o hibisco e deixe em infusão por 5 a 10 minutos, coando em seguida.

Observações:

• Sempre que possível, evite a adição de açúcar, e caso não consiga, prefira usar o mel;
• Você pode adicionar outros ingredientes ao chá, como laranja, limão, fatias de gengibre e até mesmo canela;
• O ideal é fazer somente a quantidade que se espera consumir no dia, evitando que o chá perca as suas propriedades benéficas com o passar do tempo;
• O chá de hibisco também pode ser consumido gelado. Para isso, basta guardar a bebida na geladeira por uma ou duas horas.

Dicas e cuidados

• É importante evitar o consumo exagerado do chá de hibisco, pois isto pode levar à intoxicação. Por isso, é recomendado consultar seu médico ou nutricionista antes de começar a usar essa bebida de forma regular;
• Por seu efeito diurético, o excesso do consumo de chá de hibisco pode levar à perda excessiva de eletrólitos na urina, como o sódio e o potássio;
• Além disso, o chá de hibisco não é recomendado para gestantes e mulheres que estejam amamentando, uma vez que não existem estudos sobre o efeito dessa bebida nessa população;
• Por fim, o chá de hibisco não é milagroso. Então, apesar de ajudar no emagrecimento, é necessário aliar o consumo do chá à uma dieta balanceada e à prática de exercícios.

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E aí, gostou das dicas?

Você já provou o chá de hibisco e gostou? Quais são os seus chás preferidos com o hibisco? Comente abaixo!

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