Escondidinho de palmito low carb

5 Receitas de Escondidinho de Palmito Low Carb, Fit, e Light

O palmito é um ingrediente que muito representa o Brasil e que vai muito bem em diversas receitas. Muita gente consome como aperitivo ou na salada, mas ele combina muito com recheios de tortas, empadas, pasteis e também escondidinho. Você pode preparar um recheio vegetariano com palmito e outros legumes ou incorporar com frango, carne … Leia mais…

Couve-de-bruxelas

5 Benefícios da Couve-de-Bruxelas – Para Que Serve e Como Fazer

Você provavelmente conhece e já deve ter comido algumas vezes a couve ou a couve-flor. Mas você já ouvir falar ou chegou a experimentar a couve-de-bruxelas? Bem, o alimento é classificado como uma verdura e, apesar do nome, ele se assemelha fisicamente a pequenos repolhos, vegetal com quem divide a mesma família. A couve-de-bruxelas pode … Leia mais…

Fontes de proteína vegetal

15 Melhores Fontes de Proteína Vegetal

Quem é vegetariano ou vegano precisa de fontes alternativas de proteína que não sejam de origem animal. É muito importante buscar boas fontes de proteína vegetal para garantir uma dieta saudável, equilibrada e que contenha os aminoácidos essenciais para um bom funcionamento do metabolismo. Mesmo que você não tenha uma dieta restritiva, é interessante saber … Leia mais…

Seitan

Proteína Seitan – O Que é, Propriedades, Como Fazer, Calorias e Dicas

Ao contrário do que muitas pessoas acreditam atualmente, as carnes não são as únicas fontes de proteínas presentes na alimentação. Existem muitos alimentos de origem vegetal que, quando consumidos na quantidade correta e com a variedade necessária, são capazes de suprir todas as necessidades de nutrientes, e principalmente de proteínas do organismo humano. Os estudos … Leia mais…

Croquete vegetariano

10 Deliciosos Petiscos Vegetarianos Light

Ser vegetariano é adotar uma filosofia que se preocupa com o futuro do planeta e com a preservação das espécies e bem estar dos animais. E diferente do que muitos pensam, ser vegetariano não é tão difícil. Trata-se apenas de mudar alguns hábitos e substituir alguns alimentos em detrimento de outros, sem perder nutrientes, fibras … Leia mais…

Soja

Isoflavona Engorda ou Emagrece?

De acordo com informações do Instituto Linus Pauling da Universidade Estadual de Oregon, nos Estados Unidos, as isoflavonas são classificados como fitoestrogênios, ou seja, compostos derivados de plantas que apresentam atividade estrogênica. Os fitoestrogênios recebem esse nome porque são similares ao hormônio feminino estrogênio em sua estrutura química e na sua funcionalidade. Conforme o Instituto … Leia mais…

Suco de soja

Suco de Soja Faz Mal ou Faz Bem?

O amplo interesse do consumidor na busca por produtos mais saudáveis e por alimentos que auxiliassem a manter a saúde e a boa forma fez crescer o interesse da indústria em desenvolver produtos que sejam práticos, feitos com ingredientes benéficos ao organismo e que tenham propriedades funcionais. Muitos são os alimentos produzidos com apelo funcional e … Leia mais…

Prato vegetariano

Cardápio Vegetariano para Emagrecer – Ideias Deliciosas

Diminuir ou cortar de vez o consumo de carne, frango, porco e até de peixes é uma maneira comprovada de emagrecer com saúde. Isso porque as proteínas de origem animal possuem altas doses de gordura, além de outros aditivos que prejudicam a nossa saúde. E engana-se quem pensa que pessoas vegetarianos são subnutridas, pois as proteínas … Leia mais…