Vegetarianismo

Quem é vegetariano já está familiarizado com o uso de cogumelos em diversas receitas, e um dos cogumelos mais apreciados na culinária é o shimeji, que é muito consumido na cultura japonesa e oriental de forma geral. Ele pode ser ...

O palmito é um ingrediente que muito representa o Brasil e que vai muito bem em diversas receitas. Muita gente consome como aperitivo ou na salada, mas ele combina muito com recheios de tortas, empadas, pasteis e também escondidinho. Você ...

Você provavelmente conhece e já deve ter comido algumas vezes a couve ou a couve-flor. Mas você já ouvir falar ou chegou a experimentar a couve-de-bruxelas? Bem, o alimento é classificado como uma verdura e, apesar do nome, ele se ...

O veganismo é descrito como um estilo de vida que procura excluir o consumo de produtos associados a todas as formas de exploração e crueldade em relação aos animais. Essa exclusão abrange diversos setores como alimentação, vestuário e produtos cosméticos, ...

O veganismo está longe de ser uma moda passageira, e embora o conceito não seja novo, o número de novos adeptos cresceu consideravelmente nos últimos anos. A preocupação com a saúde tem feito as pessoas observarem melhor os alimentos que ...

Uma dieta vegana pode estar relacionada a uma preocupação com o bem-estar e saúde geral, razões religiosas e também com a preservação dos animais. No entanto, uma preocupação comum entre pessoas que adotam esse estilo alimentar é que elas podem ...

Vegetariano ou vegano? Entenda as diferenças e saiba o que significa cada uma dessas dietas, ou até mesmo estilos de vida. Recentemente, as dietas vegetarianas cresceram em popularidade em todo o mundo. De acordo com uma pesquisa IBOPE divulgada em ...

Canapés são sempre opções práticas e deliciosas para entradas de eventos ou para servir aos amigos e outras visitas em casa. Muitas são as receitas de canapés disponíveis, que podem levar os mais variados ingredientes e causar uma explosão de ...

Virar vegano pode parecer um grande desafio, e não há dúvida que abraçar uma dieta baseada em vegetais integrais pode ser uma mudança de vida muito saudável. Porém, fazer a transição pode parecer algo avassalador ou até mesmo confuso se ...

Quem é vegetariano ou vegano precisa de fontes alternativas de proteína que não sejam de origem animal. É muito importante buscar boas fontes de proteína vegetal para garantir uma dieta saudável, equilibrada e que contenha os aminoácidos essenciais para um ...