Palha italiana

7 Receitas de Palha Italiana Light

A palha italiana é uma das receitas de sobremesa mais fáceis de se fazer, levando como base o tradicional brigadeiro. Entretanto, costuma ser bem calórica, justamente por levar leite condensado, margarina, açúcar e biscoitos engordativos. Entretanto, como tudo na vida é adaptável, essa receita também é! Os chefs fitness e nutricionistas sugerem substitutos de alguns ingredientes que … Leia mais…

Brigadeirão

5 Receitas de Brigadeirão Light

O brigadeirão é uma versão do tradicional doce brasileiro, mas com textura semelhante à de pudim. Essa receita é extremamente deliciosa, servida gelada e, portanto, refrescante. Porém, trata-se de uma sobremesa bastante calórica e doce, principalmente por levar leite condensado, fazendo com que o seu consumo seja um pecado para quem está de dieta ou procura manter … Leia mais…

Brigadeiro diet

6 Receitas de Brigadeiro Diet

Apesar de Jamie Oliver, chef renomado e original do Reino Unido ter criticado o nosso brigadeiro tradicional em uma visita ao Brasil, fato é que os brasileiros continuam amando essa receita. Em dias de chuva, depressão ou como pretexto para assistir filmes, o brigadeiro é preparado costumeiramente, mas a versão “original” ou “mais conhecida” leva … Leia mais…

Casca de laranja

4 Receitas com Casca de Laranja Light

A laranja é uma fruta rica em vitamina C e muitos outros nutrientes, mas ao consumir apenas os gomos e suco nem sempre se aproveita todos os benefícios. Por isso, é indicado utilizar até mesmo a casca da laranja, sempre que possível. Logicamente, é importante tirar a parte branca da casca, o filamento que tem … Leia mais…

Picolé de kiwi

10 Receitas de Picolé Light

Consumir picolé nas estações quentes já é de praxe, mas para quem segue uma dieta restritiva, pode não ser assim tão recomendado devido aos ingredientes utilizados naqueles industrializados. Obviamente, sempre existe uma solução e uma alternativa, e é por isso que preparar um picolé light em casa com ingredientes selecionados é a melhor opção. Diferente … Leia mais…

Brigadeiro de Whey Protein

Como Preparar Um Brigadeiro de Whey Protein

Whey protein é uma proteína advinda do soro do leite extraída durante o processo de fabricação do queijo, quando o leite sofre transformação. É nesse intervalo que surge o whey protein, para trazer certos benefícios para os consumidores deste suplemento. Sabe-se que o whey tem um alto valor biológico, rico em proteínas, alta concentração de … Leia mais…