A macadâmia é uma noz nutritiva e saborosa, que traz vários benefícios para a saúde, mas não tão conhecida como os demais frutos e sementes desse tipo.
Ela é originária da Austrália, mas que já é cultivada no Brasil, embora seu consumo ainda não seja muito difundido.
Neste artigo conheceremos um pouco mais sobre a macadâmia, suas propriedades nutricionais e benefícios para a saúde e boa forma.
Benefícios da macadâmia
A macadâmia é um tipo de noz nativa da Austrália, rica em gorduras monoinsaturadas, vitaminas e minerais, como o ferro. Além disso, ela contém boas quantidades de antioxidantes, proteínas e fibras alimentares.
Veja abaixo a composição de macronutrientes por porção de 100 g de macadâmia crua e sem sal.
| Componente | Valor por 100 g |
|---|---|
| Calorias | 751 kcal |
| Carboidratos | 13,8 g |
| Proteína | 7,91 g |
| Gorduras | 75,8 g |
| Fibra alimentar | 8,6 g |
Os demais nutrientes estão em uma tabela mais detalhada, ao final do artigo.
Veja a seguir como as propriedades da macadâmia proporcionam benefícios para saúde e boa forma.
1. Ajuda a emagrecer
Graças ao seu alto teor de óleo, a macadâmia é considerada um alimento bastante calórico. Mas isso não significa que a noz deixa de contribuir para o processo de emagrecimento.
Sua ajuda no emagrecimento vem justamente dessa quantidade de gorduras boas, além das fibras e proteínas, que juntas ajudam a controlar o apetite.
2. É boa para os músculos
A macadâmia, apesar de ser um vegetal, possui boas quantidades de proteína, um macronutriente essencial para o desenvolvimento dos músculos.
Além disso, o consumo dessa noz ainda ajuda na produção energia, através de suas gorduras boas, que é requerida tanto na contração como no relaxamento muscular.
Assim, a macadâmia pode contribuir bastante para a hipertrofia muscular, desde que seja consumida com moderação.
3. Ajuda a prevenir a aterosclerose
A aterosclerose é um processo inflamatório gerado pelo acúmulo placas gordurosas nas paredes das artérias. E esse acúmulo pode causar algumas doenças cardiovasculares, como o infarto.
Por isso, o consumo de alimentos que ajudam a reduzir a inflamação e o colesterol, como a macadâmia, é essencial para a manutenção da saúde cardiovascular.
Esse efeito se deve à presença de gorduras boas e de antioxidantes, que juntos reduzem os níveis de colesterol e regulam o sistema imunológico.
4. Regula o sistema imunológico
A macadâmia também é rica em flavonoides, antioxidantes poderosos que ajudam a combater os danos causados pelos radicais livres e a regular o funcionamento do sistema imunológico.
E é graças à atividade antioxidante dos flavonoides, que a macadâmia contribui para a prevenção de diversos tipos de câncer, além de evitar o aparecimento de doenças autoimunes e inflamatórias.
5. Ajuda a prevenir a anemia
A macadâmia também tem uma quantidade significativa de ferro, um mineral essencial para a formação das células vermelhas do sangue.
Assim, o consumo dessa noz ajuda a manter o estoque de ferro em nosso organismo, evitando o desenvolvimento da anemia.
6. Mantém a saúde do sistema nervoso
Alguns nutrientes da macadâmia, como as vitaminas do complexo B, contribuem para o funcionamento correto do sistema nervoso.
Além do mais, os antioxidantes presentes nesta noz ajudam a evitar o estresse oxidativo e a neuro-inflamação, o que significa que o seu consumo pode amenizar sintomas de doenças neurodegenerativas, como o Parkinson e o Alzheimer.
7. Mantem o bom funcionamento do intestino
Como vimos, as nozes são fonte de fibras solúveis e insolúveis, que, além de promover a sensação de saciedade, ajudam a manter a saúde intestinal.
Isso ocorre porque as fibras hidratam e dão volume às fezes, prevenindo assim a constipação.
8. Ajuda a manter a densidade óssea
A macadâmia é rica em minerais importantes para a construção e manutenção dos ossos, como o cálcio, o magnésio e o fósforo.
Por isso, quando consumida com moderação e em associação à outros alimentos ricos em minerais, a macadâmia ajuda a fortalecer os ossos e evitar problemas como a osteoporose.
9. A macadâmia é boa para a pele e os cabelos
Mas a macadâmia não é usada apenas na alimentação. Seu óleo pode ser utilizado para o cuidado da pele e dos cabelos.
O ácido palmitoleico é o grande responsável por estes benefícios da macadâmia. Ele ajuda hidratar tanto a pele como os fios secos, dando brilho e elasticidade, além de evitar o aparecimento de sinais de envelhecimento.
- Veja também: 11 poderosos antioxidantes para pele
Tabela nutricional
Porção de 100 g de macadâmia crua e sem sal.
| Componente | Valor por 100 g |
|---|---|
| Calorias | 751 kcal |
| Carboidratos | 13,8 g |
| Proteína | 7,91 g |
| Gorduras | 75,8 g |
| Fibra alimentar | 8,6 g |
| Gorduras saturadas | 12,1 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 58,9 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 1,5 g |
| Cálcio | 85 mg |
| Ferro | 3,69 mg |
| Sódio | 5 mg |
| Magnésio | 130 mg |
| Fósforo | 188 mg |
| Potássio | 368 mg |
| Zinco | 5 mg |
| Cobre | 0,76 mg |
| Selênio | 3,6 mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0,54 mg |
| Tiamina | 2 mg |
| Riboflavina | 0,16 mg |
| Niacina | 2,47 mg |
| Vitamina B6 | 0,28 mg |
| Vitamina C | 1,2 mg |
| Equivalente de folato | 11 mcg |
O que achou dos benefícios da macadâmia? Agora que sabe para que serve e conhece suas propriedades, irá incluí-la mais no seu cardápio? Comente abaixo!
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Gostei , não conhecia esta noz, , muito bom.
pode se fazer uso diário da Macadâmia? agora depois de saber de todos esses benefícios, vai fazer parte de minha alimentação.
Sem exagero, sem problemas.
É realmente fantástico! Muitas frutas sem saber as funções!
Adorei saber para que serve vou adicionar na minha dieta. Obrigada.
Já uso macadâmia a um bom. Tempo fortalece também os cabelos,unhas eu em particular estou bem e uso diariamente de três a quatro nozes diárias .
Olá,bom dia!Gostarai de saber se há contraindi~ção ao so de macadâmia pra renal em diálise e quem só possui 1 rim.
A mesma pergunta de todos os outros, qual a quantidade diária para o bom efeito desta oleaginosa??? Fiquei fã deste site. Att…Prudencio
Uma pequena porção diária já vale muito a pena, como um punhado.
Por favor, qual a quantidade diaria que deve ser consumida?
Um punhado já está de bom tamanho.
quero raceber as instrucoes de quantidade diaria
como muitos nozes e mecadamia e outros e sou extremente saudavel e
tenho 60 anos saudavel!
gostei obrigado.
Qual a quantidade q devo comer de macadamia por dia.
Olá!
Queria perguntar qual a quantidade diária em unidades indicada de Macadâmia.
Desde já agradeço!
Leia mais https://www.mundoboaforma.com.br/9-beneficios-da-macadamia-para-que-serve-e-propriedades/#45UG04rPPmcoYmQf.99
Olá!
Me tornei fã desse site! Parabéns!
Queria perguntar qual a quantidade diária em unidades indicada de Macadâmia.
Desde já agradeço!