Quem tem diabetes precisa evitar o açúcar e também alimentos ricos em carboidratos, já que essa substância se transforma em glicose no organismo. Por isso, selecionamos algumas receitas para diabéticos, que podem ser consumidas sem medo.
Além disso, é muito recomendado por nutricionistas que os diabéticos tenham uma alimentação balanceada e saudável, com baixa ingestão de carboidratos e gorduras. Ser diabético não significa que você deve tirar tudo do cardápio ou preparar uma comida sem graça e sem sabor. Mas é preciso escolher bem os ingredientes das suas receitas.
Confira abaixo algumas receitas para diabéticos que são deliciosas e fáceis de fazer. Bom apetite!
Comece pelo recheio: em uma frigideira, doure a cebola e o pimentão no azeite por 3 minutos. Adicione a berinjela, o tomate, o sal, a pimenta e refogue por mais 3 minutos. Desligue e reserve;
Em seguida, bata no liquidificador os ingredientes da massa, exceto o fermento, até obter uma mistura homogênea;
Então, acrescente o fermento e misture com uma colher;
Depois, despeje essa massa em uma forma média untada e enfarinhada. Coloque o recheio e leve ao forno médio preaquecido por 40 minutos;
Primeiro, tempere a maminha com o sal e alho. Aqueça o azeite em uma panela de pressão e doure a carne dos dois lados. Acrescente um pouco de água e leve ao fogo por cerca de 20 minutos;
Após esse tempo, apague o fogo, espere sair a pressão e corte a carne em fatias médias;
Em seguida, prepare o molho: bata as ervas, o caldo de legumes e o amido no liquidificador;
Então, despeje essa mistura em uma panela e leve ao fogo até engrossar;
Depois, apague o fogo, acrescente o creme de leite e misture;
Comece aquecendo o azeite em uma panela antiaderente e doure as tiras de peixe;
Quando estiverem prontas, retire e reserve;
Em seguida, usando a mesma panela, refogue a cebola. Acrescente o arroz integral, o vinho e metade do caldo de galinha e deixe ferver;
Então, abaixe o fogo e cozinhe o arroz, regando de tempos em tempos com o restante do caldo, até que o líquido evapore e o arroz esteja macio;
Depois, adicione o creme de leite, o peixe, o brócolis e o açafrão. Misture bem;
Em seguida, apague o fogo, acrescente o parmesão e sirva!
Vídeo: Receita de almoço e jantar para diabetes
Veja os vídeos abaixo para conhecer mais dicas de alimentação para diabéticos!
Vídeo: Melhores alimentos para diabéticos
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O que você achou dessas receitas para diabéticos? Pretende fazer alguma delas para seu almoço e jantar? Comente abaixo!
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Equipe MundoBoaForma
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Deus abençoe Dra.Patricia, por ajudar as pessoas diabéticas : em tudo ,por favor continue a ser essa luz em nossas vidas
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Boas dicas muito úteis
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gostei muito das dicas estrarei sempre em contato
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Gostei das dicas, preciso muito de ajuda para aprender me alimentar bem sem aumentar a glicemia. Obrigada pela atenção!
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Amei as dicas gostaria de saber mais sobre aaxreceitas para controlar a diabetes tem como vcs enviaram no meu e-mail obrigada Naya
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Deus abençoe Dra.Patricia, por ajudar as pessoas diabéticas : em tudo ,por favor continue a ser essa luz em nossas vidas
Boas dicas muito úteis
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Gostei das dicas, preciso muito de ajuda para aprender me alimentar bem sem aumentar a glicemia. Obrigada pela atenção!
Amei as dicas gostaria de saber mais sobre aaxreceitas para controlar a diabetes tem como vcs enviaram no meu e-mail obrigada Naya