15 receitas de bolo fit para emagrecer

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• O artigo reúne 15 receitas de bolo fit, com ingredientes ricos em fibras, como aveia e farinha integral, que ajudam a dar sensação de saciedade e podem contribuir para o emagrecimento.
• Todas as receitas substituem o açúcar refinado por adoçante, açúcar demerara ou mascavo, considerados mais saudáveis pelo texto.
• Os sabores variam entre frutas, como banana, maçã, laranja, limão, morango e amora, além de opções como chocolate, cenoura, batata doce, milho, fubá, mandioca, coco, tapioca e iogurte com chia.
• Algumas receitas usam whey protein como ingrediente extra de proteína, caso dos bolos de chocolate e de cenoura.
• O modo de preparo é parecido em quase todas: os ingredientes são batidos no liquidificador e a massa é assada em forno médio por cerca de 20 a 45 minutos, dependendo da receita.

Se você está com vontade de comer um pedaço de bolo, mas não quer sair da dieta, saiba que existem receitas saborosas e fáceis de bolo fit para você comer sem culpa.

As versões de bolo fit podem até ajudar a emagrecer, já que levam ingredientes ricos em fibras, como aveia ou farinha integral (algumas levam inclusive whey protein), que ajudam a proporcionar uma sensação de saciedade.

Além disso, todas as receitas listadas abaixo levam adoçante, açúcar demerara ou o mascavo, que são mais saudáveis do que o açúcar refinado.

Confira as receitas de bolo fit e bom apetite!

1. Receita de bolo fit de chocolate

Ingredientes:

• 1 medida de whey isolado de chocolate;
• 2 claras de ovo;
• 3 colheres de chá de cacau em pó;
• 3 colheres de chá de farelo de aveia;
• ⅓ colher de café de fermento em pó;
• 3 colheres de chá de adoçante em pó.

Modo de preparo:

1. Primeiro, bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa cremosa;
2. Em seguida, despeje essa mistura em uma forma untada com óleo de coco ou em uma de silicone;
3. Então, leve para assar em forno médio preaquecido por 20 minutos;
4. Após esse tempo, espere o bolo esfriar um pouco, desenforme e sirva.

2. Receita de bolo fit de batata doce

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo integral;
• 200 ml de leite de coco;
• 3 ovos;
• ½ xícara de açúcar demerara;
• 350 de batata doce crua, picada e sem casca;
• 5 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar;
• ¼ xícara de óleo;
• 1 colher de sopa de fermento.

Modo de preparo:

1. Para começar, bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa cremosa;
2. Em seguida, despeje essa mistura em uma forma untada com óleo de coco ou em uma de silicone;
3. Então, leve para assar no forno médio preaquecido por 30 minutos;
4. Após esse tempo, espere esfriar um pouco, desenforme e sirva.

3. Receita de bolo fit de banana

Ingredientes:

• 4 bananas nanicas amassadas;
• 3 ovos;
• 2 colheres de sopa de leite de amêndoas;
• 1 colher de sopa de canela;
• 2 colheres de sopa de óleo de coco;
• 1 ½ xícara de aveia em flocos;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• Gosta de adoçante a gosto.

Modo de preparo:

1. Primeiro, bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa cremosa;
2. Em seguida, despeje essa mistura em uma forma untada com óleo de coco ou em uma de silicone;
3. Então, leve para assar em forno médio preaquecido por 20 minutos;
4. Após esse tempo, espere o bolo esfriar um pouco, desenforme e sirva.

4. Receita de bolo fit de cenoura

Ingredientes:

• 3 cenouras;
• 1 gema de ovo;
• 2 xícaras de chá de aveia em flocos;
• 4 claras;
• 1 colher de sopa de fermento;
• ½ xícara de óleo de coco;
• 2 scoops de whey protein sabor baunilha;
• Adoçante culinário a gosto;
• 2 a 3 copos de água.

Modo de preparo:

1. Para começar, bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa cremosa;
2. Em seguida, despeje essa mistura em uma forma untada com óleo de coco ou em uma de silicone;
3. Então, leve para assar no forno médio preaquecido por 30 minutos;
4. Após esse tempo, espere esfriar um pouco, desenforme e sirva.

5. Receita de bolo fit de maçã

Ingredientes:

• 2 maçãs picadas;
• 1 banana amassada;
• 2 ovos;
• ¼ xícara de açúcar demerara;
• 1 xícara de chá de farelo de aveia;
• 1 colher de sopa de fermento químico;
• Canela a gosto.

Modo de preparo:

1. Primeiro, bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa cremosa;
2. Em seguida, despeje essa mistura em uma forma untada com óleo de coco ou em uma de silicone;
3. Então, leve para assar no forno médio preaquecido por 40 minutos;
4. Após esse tempo, espere esfriar um pouco, desenforme e sirva.

6. Receita de bolo fit de iogurte com chia

Ingredientes:

• 300 g de farinha de trigo;
• 260 g iogurte natural desnatado;
• 5 ovos;
• 150 g de açúcar demerara;
• 30 g de fermento em pó;
• 80 ml de óleo de coco;
• 8 gramas de chia.

Modo de preparo:

1. Para começar, bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa cremosa;
2. Em seguida, despeje essa mistura em uma forma untada com óleo de coco ou em uma de silicone;
3. Então, leve para assar no forno médio preaquecido por 30 minutos;
4. Após esse tempo, espere esfriar um pouco, desenforme e sirva.

7. Receita de bolo fit de milho

Ingredientes:

• 1 xícara de chá de milho cozido;
• 3 ovos;
• ½ xícara de água;
• 6 colheres de sopa de óleo de coco;
• 2 xícaras de chá de farelo de aveia;
• ½ xícara de chá de farinha de linhaça;
• ½ xícara de chá de adoçante em pó;
• 1 colher de chá de canela em pó;
• 1 colher de sopa de chia;
• 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo:

1. Primeiro, bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa cremosa;
2. Em seguida, despeje essa mistura em uma forma untada com óleo de coco ou em uma de silicone;
3. Então, leve para assar no forno médio preaquecido por 25 minutos;
4. Após esse tempo, espere esfriar um pouco, desenforme e sirva.

8. Receita de bolo fit de fubá

Ingredientes:

• 1 xícara de óleo de girassol;
• 1½ xícara de farinha de arroz;
• 2 xícara de leite de soja zero;
• 2 ovos;
• ½ xícara de farinha de coco;
• 2 xícaras de fubá;
• 1 xícara de açúcar demerara;
• 2 colheres de sobremesa de fermento em pó.

Modo de preparo:

1. Para começar, bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa cremosa;
2. Em seguida, despeje essa mistura em uma forma untada com óleo de coco ou em uma de silicone;
3. Então, leve para assar no forno médio preaquecido por 40 minutos;
4. Após esse tempo, espere esfriar um pouco, desenforme e sirva.

9. Receita de bolo fit de mandioca

Ingredientes:

• 1 kg de mandioca crua;
• 3 ovos;
• 50 g de coco fresco ralado;
• 200 ml de leite de coco;
• 3 xícaras de açúcar demerara;
• 2 colheres de sopa de óleo de coco;
• 1 colher de chá de fermento em pó.

Modo de preparo:

1. Primeiro, bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa cremosa;
2. Em seguida, despeje essa mistura em uma forma untada com óleo de coco ou em uma de silicone;
3. Então, leve para assar no forno médio preaquecido por 45 minutos;
4. Após esse tempo, espere esfriar um pouco, desenforme e sirva.

10. Receita de bolo fit de coco

Ingredientes:

• 2 ovos;
• 2 colheres de sopa de manteiga light;
• 1 xícara de açúcar mascavo;
• 1 xícara açúcar demerara;
• 1 copo de leite desnatado morno;
• 2 xícaras de farinha de trigo integral;
• 1 colher de sopa de fermento em pó.

Calda

• 200 ml de leite de coco light;
• 3 colheres de açúcar demerara;
• 1 xícara de leite desnatado;
• 100 g de coco ralado sem açúcar.

Modo de preparo:

1. Para começar, bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa cremosa;
2. Em seguida, despeje essa mistura em uma forma untada com óleo de coco ou em uma de silicone;
3. Então, leve para assar no forno médio preaquecido por 30 minutos;
4. Após esse tempo, espere esfriar um pouco, desenforme;
5. Depois, misture todos os ingredientes da calda e despeje-a em cima do bolo. Leve para gelar. Sirva logo depois.

11. Receita de bolo fit de laranja

Ingredientes:

• 3 ovos;
• 200 ml de suco de laranja natural;
• 2 colheres de óleo de coco;
• 2 xícaras de farinha de arroz;
• ½ xícara de adoçante culinário;
• ½ iogurte sem lactose;
• 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo:

1. Primeiro, bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa cremosa;
2. Em seguida, despeje essa mistura em uma forma untada com óleo de coco ou em uma de silicone;
3. Então, leve para assar no forno médio preaquecido por 40 minutos;
4. Após esse tempo, espere esfriar um pouco, desenforme e sirva com raspas de laranja por cima do bolo.

12. Receita de bolo fit de limão

Ingredientes:

• 3 ovos;
• 200 ml de suco de limão natural;
• 2 colheres de óleo de coco;
• 2 xícaras de farinha de arroz;
• ½ xícara de adoçante culinário;
• ½ iogurte sem lactose;
• 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo:

1. Para começar, bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa cremosa;
2. Em seguida, despeje essa mistura em uma forma untada com óleo de coco ou em uma de silicone;
3. Então, leve para assar no forno médio preaquecido por 40 minutos;
4. Após esse tempo, espere esfriar um pouco, desenforme e sirva com as raspas de limão por cima do bolo.

13. Receita de bolo fit de morango

Ingredientes:

• 100 g de morango picado;
• 75 g de farinha de arroz;
• 2 ovos;
• 50 g de farelo de aveia;
• 50 ml de óleo de coco;
• 100 g de açúcar demerara;
• 1 pote de iogurte desnatado;
• 1 colher de chá de fermento em pó.

Modo de preparo:

1. Primeiro bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa cremosa;
2. Em seguida, despeje essa mistura em uma forma untada com óleo de coco ou em uma de silicone;
3. Então, leve para assar no forno médio preaquecido por 35 minutos;
4. Após esse tempo, espere esfriar um pouco, desenforme e sirva o bolo decorado com morangos e sirva a seguir.

14. Receita de bolo fit de tapioca

Ingredientes:

• 250 g de farinha de tapioca;
• 1 xícara de açúcar demerara;
• 1 vidro de leite de coco light;
• 2 ovos;
• 2 colheres de sopa de manteiga ghee;
• 1 pitada de sal;
• Coco ralado sem açúcar para decorar.

Modo de preparo:

1. Para começar, cubra tapioca com o leite de coco e deixe-a hidratar por 15 minutos;
2. Em seguida, bata todos os outros ingredientes no liquidificador até formar uma massa cremosa;
3. Então, coloque a massa do liquidificador em uma tigela e adicione a mistura de leite de coco e tapioca, mexa até incorporar;
4. Depois, despeje essa massa em uma forma untada com óleo de coco ou em uma de silicone e leve para assar em forno médio preaquecido por 45 minutos;
5. Após esse tempo, espere esfriar um pouco, desenforme, decore com coco e sirva a seguir.

15. Receita de bolo fit de amora

Ingredientes:

• 3 ovos;
• 5 colheres de chá rasas de azeite;
• 250 ml de leite desnatado;
• 500 g de açúcar mascavo;
• 400 g de farinha de trigo orgânica;
• 100 g de aveia em flocos;
• 50 g de cacau sem açúcar;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• 400 g de amoras.

Modo de preparo:

1. Para começar, bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa cremosa;
2. Em seguida, despeje essa mistura em uma forma untada com óleo de coco ou em uma de silicone;
3. Então, leve para assar no forno médio preaquecido por 30 minutos;
4. Após esse tempo, espere esfriar um pouco, desenforme e sirva o bolo decorado com amoras.

Vídeo do especialista

Confira o vídeo abaixo para conhecer mais receitas de bolo fit.

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