15 Receitas de Doce Fit

Especialista:
atualizado em 16/07/2020

Aprenda como fazer receitas de doce fit para matar a vontade com sobremesas que se encaixam na sua dieta e não vão atrapalhar suas metas.

Muitas pessoas pensam que devem cortar completamente o “açúcar”, mas na realidade existem algumas sobremesas light que levam adoçante, açúcar demerara ou mascavo, stévia, xilitol ou outros substitutos do açúcar que são mais saudáveis, e algumas que inclusive nem levam açúcar, que podem fazer parte da sua dieta.

Abaixo, selecionamos algumas receitas de doce fit que podem ser preparadas e consumidas sem medo, pois têm baixas calorias e são consideradas funcionais. Acompanhe e já prepare sua sobremesa do dia!

1. Receita de doce fit – Bolo de banana

Ingredientes:

  • 2 bananas nanica maduras;
  • 3 ovos;
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo;
  • 1 xícara de farinha de arroz;
  • 1/2 xícara de óleo de coco;
  • 1 xícara de amido de milho;
  • 1 colher de chá de canela;
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó.

Modo de preparo:

Bata os ingredientes no liquidificador começando pelos molhados e depois os secos. Unte uma forma redondo com óleo de coco e açúcar mascavo, despeje a massa no liquidificador. Se quiser pode enfeitar com rodelas de banana. Leve para assar em forno médio por 40 minutos. Espere amornar, desenforme e sirva.

2. Receita de doce fit – Bolo integral de chocolate

Ingredientes:

Massa

  • 3 ovos;
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco;
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo integral;
  • 150 ml de leite desnatado morno;
  • 2 xícaras de chá açúcar mascavo;
  • 6 colheres de cacau em pó;
  • 2 colheres de sopa rasa de fermento em pó.

Cobertura

  • 2 colheres de sopa de creme de arroz;
  • 1 xícara de chocolate meio amargo.

Modo de preparo:

Bata em uma batedeira todos os ingredientes até formar uma massa uniforme. Lembre-se de adicionar o fermento por último e misturar suavemente com uma colher. Unte uma forma com um furo no meio com óleo de coco, despeje a massa e leve para assar em forno médio por 40 minutos ou até dourar. Espere amornar e desenforme. Prepare a cobertura em banho maria e despeje por cima do bolo. Sirva em seguida.

3. Receita de doce fit – Brigadeiro fake

Ingredientes:

  • 1 colher de chá de cacau em pó;
  • 1 colher de sopa de leite em pó;
  • 1 banana nanica bem madura.

Modo de preparo:

Esquente a banana no microondas por 1 minuto para amolecer bem. Se quiser adicione 1 colher de sopa de água para deixar bem molinho. Misture os outros dois ingredientes, mexa bem. Agora é só comer na colher.

4. Receita de doce fit – Cookies

Ingredientes:

  • 1 xícara de farinha de arroz;
  • 1 colher de sopa de farinha de linhaça dourada;
  • 1/2 xícara de amido de milho;
  • 3 colheres de sopa de sucralose;
  • 1 ovo;
  • 2 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar;
  • 1/2 xícara de óleo de coco;
  • 1 colher de chá de fermento em pó.

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes em uma vasilha, adicionando um a um e mexendo bem até formar uma massa. Quando começar a soltar das mãos disponha a massa em uma superfície limpa e enfarinhada e corte em formato de cookies ou outro formato da preferência. Disponha os biscoitos lado a lado em uma assadeira untada com uma distância de 2 cm entre um e outro. Leve para assar em forno médio por 15 a 20 minutos. Espere esfriar e sirva.

5. Receita de doce fit – Gelado de abacaxi

Ingredientes:

  • 2 fatias grossas de abacaxi picadas;
  • 300 ml leite;
  • 2 colheres de sopa de amido de milho;
  • adoçante a gosto;
  • essência de baunilha;
  • castanha de caju para decorar.

Modo de preparo:

Cozinhe o abacaxi por 10 minutos em fogo brando, escorra a água. Dilua o amido no leite e leve ao fogo para engrossar. Em taças individuais disponha o creme e os pedaços de abacaxi em camadas e finalize com castanha de caju picada por cima. Leve para gelar por pelo menos 1 hora. Sirva em seguida.

6. Receita de doce fit – Pão de mel

Ingredientes:

  • 1 colher de cacau em pó;
  • 3 colheres de leite de arroz em pó;
  • 2 colheres de mel;
  • 1 ovo;
  • 3 colheres de água;
  • 3 colheres de farelo de aveia;
  • 1 colher de chá de fermento;
  • canela em pó a gosto.

Cobertura

  • chocolate amargo derretido.

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes da massa em uma vasilha grande. Despeje essa massa em formas redondas e individuais untadas com óleo de coco e leve para assar em forno médio por 15 minutos. Espere esfriar, desenforme, despeje o chocolate derretido e espere secar. Sirva.

7. Receita de doce fit – Brownie de avelã

Ingredientes:

  • 120 g de chocolate amargo;
  • 2 colheres de sopa de açúcar de coco;
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó;
  • 12 avelãs;
  • 1 colher de café em pó;
  • 1 colher de sopa de biomassa de banana verde;
  • 2 ovos caipiras inteiros;
  • 1 colher de sopa de óleo de coco.

Modo de preparo:

Na batedeira adicione os ovos, açúcar e óleo de coco. Derreta o chocolate em banho maria e despeje na mistura junto das avelãs, cacau, café e biomassa. Misture tudo muito bem. Despeje em uma forma retangular untada e leve ao forno médio por 20 minutos. Espere esfriar e corte em quadrados. Sirva em seguida.

8. Receita de doce fit – Gelatina de hibisco

Ingredientes:

  • 500 ml de água;
  • 2 fatias de melancia;
  • 5 colheres de sopa de hibisco seco;
  • 1 sachê de gelatina incolor;
  • 2 colheres de sopa de açúcar demerara.

Modo de preparo:

Dilua a gelatina conforme instruções da embalagem, reserve. Aqueça a água em uma panela até ferver e adicione o hibisco, tampe e deixe por 10 minutos. Coe. Depois bata o chá de hibisco no liquidificador com os outros ingredientes. Disponha em um recipiente e leve à geladeira para ganhar firmeza. Sirva em seguida.

9. Receita de doce fit – Torta de maracujá

Ingredientes:

Massa

  • 100 g de uva passa;
  • 100 g de cookie integral;
  • 3 colheres de sopa de manteiga ghee;
  • 50 g de de castanhas.

Mousse

  • 200 g de biomassa de banana verde;
  • 100 ml de suco de maracujá;
  • 2 colheres de sopa de stevia;
  • 1 colher de sopa de gelatina incolor.

Modo de preparo:

Triture os ingredientes da massa até virar uma farofa. Adicione essa base na forma da sua preferência, cobrindo todo o fundo e as bordas. Leve na geladeira por alguns minutos. Enquanto isso prepare a gelatina conforme instruções da embalagem. Processe todos os ingredientes da mousse e despeje por cima da massa na geladeira. Deixe por mais três horas, enfeite com sementes de maracujá e sirva.

10. Receita de doce fit – Mousse de abacate com alfarroba

Ingredientes:

  • 1 abacate maduro gelado;
  • 1 colher de sobremesa rasa de stévia;
  • 2 colheres de sopa de leite de amêndoas;
  • 2 colheres de sopa de alfarroba em pó.

Modo de preparo:

Bata os ingredientes em um processador até obter um creme. Disponha em taças individuais e leve para gelar por pelo menos duas horas. Sirva gelado.

11. Receita de doce fit – Pudim de chia

Ingredientes:

  • 200ml de leite de coco natural;
  • 3 colheres de sopa de chia;
  • 1 colher de café de extrato de baunilha;
  • 2 tâmaras desidratadas;
  • morangos para enfeitar.

Modo de preparo:

Bata o leite de coco com a baunilha e as tâmaras até formar um creme. Disponha em uma recipiente de vidro e adicione a chia, misturando bem. Deixe na geladeira por pelo menos 1 hora para ganhar consistência. Na hora de servir enfeite com morangos.

12. Receita de doce fit – Panqueca de banana com amora

Ingredientes:

  • 1 clara;
  • 1 colher de sobremesa de farinha de amora;
  • 1 colher de sobremesa de aveia em flocos;
  • 1/2 banana nanica amassada;
  • 1 colher de sopa de amoras frescas;
  • 1 colher de chá de óleo de coco;
  • canela a gosto.

Modo de preparo:

No liquidificador bata a clara, aveia e a farinha de amora. Então acrescente a banana, as amoras, salpique canela e bata mais um pouco. Despeje essa massa na frigideira com um fio de óleo de coco e deixa assar de um lado. Quando estiver soltando da panela vire e deixe mais alguns segundos do outro lado. Sirva em seguida.

13. Receita de doce fit – Frozen de romã

Ingredientes:

  • 1 banana congelada;
  • 20 ml de leite de arroz;
  • 2 colheres de sopa de whey protein sabor baunilha;
  • 2 colheres de sopa de sementes de romã;
  • 1 colher de sopa de aveia em flocos.

Modo de preparo:

Reserve as sementes. Bata os outros ingredientes no liquidificador até formar um creme. Despeje esse creme em um copo alto de vidro, salpique as sementes de romã por cima e sirva.

14. Receita de doce fit – Mousse de manga

Ingredientes:

  • 1 1/2 xícara de chá de manga cortada em cubos;
  • 3 colheres de sopa de água;
  • 200 ml) de iogurte desnatado;
  • 1 colher de sopa de adoçante culinário;
  • 3 claras;
  • 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor.

Modo de preparo:

Bata a manga e o iogurte no liquidificador até formar um creme e reserve. Prepare a gelatina conforme instruções da embalagem e misture ao creme de manga até dissolver. Bata as claras em ponto de neve, adicione adoçante, misture e incorpore ao creme suavemente com ajuda de uma colher. Despeje em taças individuais e leve para gelar. Sirva com pedaços de manga decorados.

15. Receita de doce fit – Picolé de abacaxi detox

Ingredientes:

  • 1 folha de couve;
  • 4 folhas de hortelã;
  • 1 rodela média de abacaxi;
  • 100 ml de infusão de chá de alecrim;
  • 1 colher de sopa de Goji Berry.

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, despeje em formas individuais próprias para picolé e leve ao congelador até ganhar consistência. Desenforme apenas na hora de servir.

O que você acho dessas receitas de doce fit que separamos acima? Qual foi a que mais chamou sua atenção? Comente abaixo!

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Sobre Dra. Patricia Leite

Dra. Patricia é uma das nutricionistas mais conceituadas do país, sendo uma referência profissional em sua área e autora de artigos e vídeos de grande sucesso e reconhecimento. Tem pós-graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, é especialista em Nutrição Esportiva pela Universidad Miguel de Cervantes (España) e é também membro da International Society of Sports Nutrition. É ainda a nutricionista com mais inscritos no YouTube em português. Dra. Patricia Leite é a revisora geral de todo conteúdo desenvolvido pela equipe de redatores especializados do Mundo Boa Forma.

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3 comentários em “15 Receitas de Doce Fit”

  1. Muito bom seu post de verdade, sem dúvidas ajuda muitas pessoas, assim como eu fui ajudado.
    gostei muito do conteúdo que você colocou já vai me ajudar bastante pra ter um norte, com certeza se eu tiver dúvidas voltarei aqui para tirá-las.
    Voltarei para conferir as novidades, pois realmente é muito bom seus conteúdos.

    Grande abraço continue com este belo traballho…