14 Alimentos Para Desintoxicar o Fígado

Especialista:
atualizado em 16/01/2020

A sociedade moderna produz muitos fígados sobrecarregados. Quando comemos demais, ou comemos alimentos processados ou fritos, e sempre que somos expostos a poluentes ambientais e estresse, o fígado fica sobrecarregado.

Quando o fígado está cheio, ele não pode processar toxinas e gordura de maneira eficiente. Há muitos alimentos para desintoxicar o fígado naturalmente ao estimular sua habilidade natural de eliminar resíduos tóxicos do corpo.

Essa lista é um pouco mais específica do que simplesmente de alimentos desintoxicantes, pois se foca principalmente em alimentos para desintoxicar o fígado. Além de tomar um suplemento para limpar o fígado, e fazer pelo menos uma dieta para desintoxicar o fígado por ano, comer os seguintes alimentos é a melhor forma de manter seu fígado saudável e funcionando como você precisa. O ideal é que você incorpore esses alimentos na sua dieta semanal.

1. Alho

Apenas uma pequena quantidade desse alimento tem a habilidade de ativar enzimas do fígado que ajudam seu corpo a eliminar toxinas. O alho também tem grandes quantidades de alicina e selênio, dois compostos naturais que ajudam na limpeza do fígado.

2. Toranja

Rica em vitamina C e antioxidantes, a toranja aumenta os processos naturais de limpeza do fígado. Um pequeno corpo de suco de toranja fresco irá ajudar a aumentar a produção de enzimas desintoxicantes do fígado que ajudam a eliminar toxinas.

3. Beterraba e Cenoura

As duas são extremamente ricas em flavonoides e betacaroteno. Comer beterraba e cenoura pode ajudar a estimular e melhorar a função do fígado – não deixe de conferir nosso artigo Beterraba Engorda ou Emagrece.

4. Chá Verde

Essa bebida é cheia de antioxidantes conhecidos como catequinas, um composto conhecido por ajudar na função do fígado. O chá verde não é apenas delicioso, ele também é uma ótima forma de melhorar sua dieta. Saiba mais sobre os benefícios do chá verde.

5. Vegetais de Folhas Verdes

Um dos aliados mais poderosos para a limpeza do fígado, as folhas verdes podem ser comidas cruas, cozidas ou em sucos. Extremamente ricas em clorofila, elas retiram as toxinas ambientais do sangue. Com sua habilidade distinta de neutralizar metais pesados, químicos e pesticidas, esses alimentos oferecem um mecanismo de proteção poderoso para o fígado.

Tente incorporar folhas verdes como rúcula, folhas de dente-de-leão, espinafre, folhas de mostarda e chicória à sua dieta. Isso irá ajudar a aumentar a criação e circulação de bile, a substância que remove os resíduos dos órgãos e sangue.

6. Abacate

Esse super alimento rico em nutrientes ajuda o corpo a produzir glutationa, um composto necessário para que o fígado elimine toxinas prejudiciais.

7. Maçã

Rica em pectina, a maçã tem os constituintes químicos necessários para que o corpo limpe e elimine toxinas do trato digestivo. Isso, em troca, facilita para o fígado lidar com a carga tóxica durante o processo de limpeza.

8. Azeite de Oliva

Azeite de oliva orgânico é ótimo para o fígado quando usado com moderação. Ele ajuda o corpo ao oferecer uma base lipídica que pode sugar toxinas prejudiciais no corpo. Dessa forma, ele alivia um pouco do fardo do fígado em termos de sobrecarga tóxica.

9. Grãos Alternativos

Não é apenas que você precisa de grãos alternativos como quinoa, milhete, e trigo sarraceno na sua dieta, mas se você tem trigo, farinha ou outros grãos na sua dieta, é hora de fazer mudanças. Seu fígado é o filtro do seu corpo para toxinas, e grãos que contêm glúten estão cheios delas. Um estudo do ano passado descobriu que pessoas com sensibilidade ao glúten também tinham resultados anormais de enzimas do fígado.

10. Vegetais Crucíferos

Comer brócolis e couve-flor irá aumentar a quantidade de glucosinolato no seu sistema, aumentando a produção de enzimas no fígado. Essas enzimas naturais ajudam a eliminar toxinas do corpo, o que pode diminuir riscos associados ao câncer.

11. Limão e Lima

Essas frutas cítricas contêm grandes quantidades de vitamina corpo, que ajuda o corpo a sintetizar materiais tóxicos em substâncias que podem ser absorvidas por água. Beber suco de limão ou de lima frescos de manhã ajuda a estimular o fígado.

12. Nozes

Com grandes quantidades de arginina, as nozes ajudam o fígado a eliminar amônia. As nozes também são ricas em glutationa e ômega 3, que apoiam as ações de limpeza do fígado. Se certifique de mastigar bem as nozes antes de engolir.

13. Repolho

Como o brócolis e couve-flor, comer repolho ajuda a estimular a ativação de duas enzimas desintoxicantes essenciais que ajudam a eliminar toxinas. Tente comer mais pratos com repolho.

14. Açafrão

O tempero favorito do fígado. Tente adicionar um pouco desse desintoxicante ao seu próximo cozido de lentilha ou vegetais para um energizante instantâneo do fígado. Açafrão ajuda a melhorar a desintoxicação do fígado ao ajudar enzimas que eliminam carcinogênicos alimentares.

Dicas Para Fazer uma Limpeza do Fígado

Outros alimentos que limpam o fígado não estão listados aqui e incluem alcachofra, aspargo, couve, e couve-de-bruxelas. Comer os alimentos listados aqui é uma ótima forma de manter seu fígado funcionando corretamente. Entretanto, para melhores resultados, eu recomendo que você faça uma limpeza do fígado. Fazer uma limpeza do fígado pelo menos duas vezes por ano irá eliminar quaisquer substâncias estranhas que possam estar presas no seu fígado.

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Sobre Dr. Lucio Pacheco

Dr. Lucio Pacheco é Cirurgião do aparelho digestivo, Cirurgião geral - CRM 597798 RJ/ CBCD. Formou-se em Medicina pela Universidade Federal do Rio de Janeiro em 1994. Em 1996 fez um curso de aperfeiçoamento no Hospital Paul Brousse, da Universidade de Paris-Sud, um dos mais especializados na área de transplantes na Europa. Concluiu o mestrado em Medicina (Cirurgia Geral) em 2000 e o Doutorado em Medicina (Clinica Médica) pela Universidade Federal do Rio de Janeiro em 2010. Dr Lucio Pacheco é um profundo estudioso na área de doença hepática e escreveu dezenas de livros e artigos sobre transplante de fígado. Atualmente é médico - cirurgião, chefe da equipe de transplante hepático do Hospital Copa Star, Hospital Quinta D´Or e do Hospital Copa D´Or. É diretor médico do Instituto de Transplantes. Tem vasta experiência na área de Medicina, com ênfase em Transplante hepático, atuando principalmente nos seguintes temas: cirurgia geral, oncologia cirúrgica, hepatologia,e transplante de fígado. Dr. Lucio é uma referência profissional em sua área e autor de artigos científicos e diversos. Para mais informações, entre em contato com ele.

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50 comentários em “14 Alimentos Para Desintoxicar o Fígado”

  1. Bom dia,
    Tenho esteatose hepatica há anos desde que tirei a visícula.estou com fígado gordo.vezes eu corto o que engorda farinha branca ,carboidratos,mas qdo volto a comer o resultado vem pior.sinto dor lado direito e esquedo do abdome,refluxo,azia,dor de cabeça que é uma sensação que queima,pressão arterial oscila.as vezes muita coceira nas mão e sola dos pés começou a doer as pernas e veias parece agulhadas.gordura no fígado sofre.irei começar fazer todos exames mais dieta.procurei saber sobre esses sintomas me apavorei com diagnóstico colangite primaria.vou fazer os exames para saber corretamente.não sou obesa mas gosto de comer carboidrato e acredito que tenho rejeição.alguém poderia me dizer se fazem dieta?se faz tratamento com endócrino?

  2. Olinda com café, desintoxica, limpa gordura do fígado, e elimina o cansaço excessivo que os problemas do fígado causam.
    É, tomar água.

  3. BOA TARDE , FIZ EXAME E CONSTATO NO EXAME BAÇO AUMENTADO , PRECISO DE AJUDA , O QUE COMER NO CAFE DA MANHÃ E NO ALMOÇO , DESDE JA AGRADEÇO.

  4. Eu tbm tenho gordura no meu fígado e tô tomando chá de Boldo e meu tava inchado mas graças a Deus tá melhorando,mas vou consultar o médico pra ver como está

  5. Alguém aqui sente um gosto de ferro na boca?
    Estou com A Gama alta.. gostaria de saber se isso tbm é sintoma de problemas do fígado

    • Sim Valeria, gosto horrível o dia todo, e tenho dores intensas no abdômen, vai ao médico, recebi uma medição e estou melhorando!! Gama super alta.

  6. Depois que retirei a minha vesícula me apareceu gordura no fígado, a dois anos atrás não havia nada, acho que uma alimentação pobre em gorduras e açúcar deve melhorar muito, a gordura abdominal tem que ir embora, comer frutas e verduras e tomar muita água, e evitar o consumo de álcool. Devemos nos amar e tentar de todas as formas de termos uma boa saúde.

    • Silvia, eu descobri hoje que minhas enzimas voltaram a se alterar depois de uma hepatite medicamentosa… minha TGP está em 725, de acordo com o hepatologista terei de fazer uma biópsia do fígado. Espero que de tudo certo e que Deus tenha misericórdia da minha vida. Espero que todos vocês busquem a cura como eu tbm estou buscando, fé em Deus. vamos juntos gente, ajudando uns aos outros com informações. Um grande abraço

      • Que Deus a abençoe e que corra tudo bem.

        Estou tbm com a Gama alta. Acredito eu por conta do álcool. Bebo muita cerveja e nós dois últimos meses andei abusando das caipirinhas .
        Agora estou proibida de beber por 3 meses para ver se as enzimas abaixam.
        Estou apavorada.
        Sinto um gosto de ferro na boca.
        Vc sente ?
        No começo sentia mais forte…
        Mas ainda sinto todos os dias na hora de dormir.

  7. Bom dia tenho tbm gordura no fígado…mas prestem atenção como está sua vesícula eu tirei a minha depois disso sobrecarregou o fígado…as pessoas ñ dá muito valor na vesícula mas ela é muito importante..p uma boa saúde.

  8. Boa noite,

    Eu estou com gordura no fígado devido a uma diate gorda que fiz, perdi 28 kg, porem tive uma mudança brusca de vida, descontinuei a dieta, passei a me alimentar normalmente e acabei com essa doença no figado. Quero agradecer pelas dicas que para mim foram preciosas, porque sei que ficarei livre desse mal.

    grata,